Окунитесь в профессию шоколатье и создайте шоколад своими руками с авторским дизайном. Забирайте с собой и насладитесь вкусом в кругу близких или сделайте уникальный подарок, подарив экскурсию по производству шоколада.
О мастер-классе
Магический процесс создания шоколада захватит с первых минут.
Занятие проходит на действующем производстве под руководством профессионального шоколатье. Он проведет дегустацию, познакомит с историей компании и производством, подробно расскажет, что такое шоколад. Каждый участник за чашкой чая или кофе создадут не только классические шоколадные плитки, но и гастрономические шедевры.
Что приготовят участники:
- коробку трюфелей необычных сочетаний
- плитку шоколада
- леща из тёмного шоколада
- сет из двух видов сыра
- хлеб из молочного шоколада
На детском мастер-классе юные шоколатье приготовят яркую шоколадную плитку с ягодами, орехами, весёлыми хрустящими шариками и взрывной карамелью; мини-десерты с ягодами и начинками, шоколадки на палочке.
Каждый маленький гость получит какао с зефирками, попробует 5 видов шоколада, какао-бобы, трюфель на выбор и интересные
сочетания, а также подарки.
Мастер-классы проходят индивидуально, до 10 человек.
Взрослые мастер-классы: 6+.
Продолжительность: 2 часа.
Детский мастер-класс: 5+.
Продолжительность: 1,5 часа.
Экскурсия: 6+.
Проходит в группе от 8 до 20 человек.
Продолжительность: 1 час.
Как проходит экскурсия
Экскурсия на производство шоколада - это возможность узнать, как создаются разные виды шоколадных изделий. Шоколатье расскажет историю создания компании, поделится своим опытом, удивит необычными заказами, с которыми
приходилось работать.
Участники попробуют настоящие какао-бобы, 5 видов бельгийского шоколада, трюфели ручной работы.
Каждый участник создаст шоколад с натуральными добавками или клубнику в шоколаде (в зависимости от сезонности).
С собой участники заберут счастливый съедобный билетик и сертификат о прохождении курса профессионального дегустатора шоколадного производства!
Кому дарить?
Всем сладкоежкам, ценителям натуральных сладостей и творческим людям. По окончанию мастер-класса по шоколаду участники уйдут с рецептами домашнего шоколада и рекомендациями. Так что легко будет повторить дома и удивить близких своими способностями.
Услугу предоставляет
Бюро сладкой архитектуры
Уютное производство с невероятным ароматом шоколада находится в самом центре Петербурга. Профессиональный шоколатье расскажет историю создания, покажет удивительные изделия, созданные на основе лучших мировых брендов шоколада.
Cпасибо за отзыв - после модерации мы его опубликуем.
Елена
Класс!
умопомрачительный мастер класс!!!советую всем, ребёнок был в восторге, безупречное качество шоколада, все очень гостеприимные и добрые, для нас это самое важное!
Дмитрий
рекомендую
Интересное и познавательно место. Информация полезна для взрослых, ну а сам процесс доставил удовольствие детям. Спасибо.
Светлана
Волшебно!
Мастер-класс в мастерской шоколада стал настоящим праздником! Ребята знают о шоколаде все или почти всё, очень увлечены свой работой и увлекают всех участников своими яркими рассказами и об истории шоколада и о технологии его приготовления. Активное взаимодействие с участниками добавляет интереса и азарта. Программа построена так, что она интересна и взрослым и детям. Ну, и конечно же, собственноручно приготовленный вкуснейший шоколад оставляет незабываемое впечатление. Искренняя благодарность всем организаторам за эту шоколадную радость!
Гость